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2010年10月31日 星期日

壯陽減肥亂吃藥 招來一身毒



「男愛壯陽、女愛減肥」是人的天性,但若使用方法不當,甚至為求速效,濫吃來路不明的藥品或食品,可能吃出一身毒,將付出慘痛代價。

台北榮總臨床毒物科主治醫師吳明玲昨在「臨床毒藥物分析檢驗研討會」,發表減肥及壯陽藥物中毒案例,提醒民眾「藥就是毒」、「天然不等於無毒」,即使是天然食品,也有可能引發嚴重甚至致命的副作用。

一名廿六歲女子為了維持身材,網購買來路不明的減肥藥,且斷斷續續吃了七年之久,日前因胸悶、失眠、焦躁不安等症狀就醫,經醫師診斷為肺動脈高壓心臟病,且推斷禍首正是減肥藥中摻入的安非他命類管制禁藥氯卡雷司(Clobenzorex)。

為了保住小命,醫師要求她立即停藥,但因個案已有藥物依賴的「成癮」症狀,目前仍在精神科治療。

男性為了壯陽濫服偏方,吃出問題的個案亦不勝枚舉。一名五十四歲男性在越南購買蛇膽回國服用,且六天內就吞了廿顆,隨即出現皮膚發癢、肝指數飆高,以及嚴重黃疸等症狀,經診斷為黃疸性肝炎,所幸就醫得早,總算撿回一命。

吳明玲說,根據動物實驗,蛇膽及魚膽都含膽鹽及膽酸,大量或長期服用,會導致肝腎毒性,近年台北榮總就收治三名七十多歲的個案,最後都因急性肝炎合併腎衰竭,宣告不治。

2010年6月22日 星期二

坐月子食譜~健康密碼


第一週食譜

調理目的:幫助子宮汙血排出 身體,利水消腫,促進子宮收縮, 恢復子宮正常機能

 

 

生化湯 ﹝自然產7帖, 剖腹產14帖:紅標米酒一帖一瓶﹞:每日一杯

坐月子飲料 解渴用 ﹝坐月子水﹞: 每日二大杯

麻油豬肝﹝坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞: 每日三碗

魚類:剖腹產可吃鱸魚﹝坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗

紅豆湯﹝坐月子水煮﹞:每日二碗

糥米福圓粥﹝坐月子水煮﹞:每日二碗

五榖薏仁飯﹝坐月子水煮﹞:每日一碗


 


第二週食譜

調理目的:促進新陳代謝,預防腰部及筋骨酸痛,改善產後不適

 

生化湯﹝自然產7帖,剖腹產14帖:紅標米酒或月子水一帖一瓶﹞:每日一杯

坐月子飲料 解渴用 ﹝坐月子水﹞: 每日二大杯

麻油腰花﹝坐月子水、爆透老薑、胡麻油杜仲﹞:每日一副

魚類:剖腹產可吃鱸魚﹝坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗

紅菜, 紅杏菜﹝坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞:每日二碗

紅豆湯﹝坐月子水煮﹞:每日二碗

糥米福圓粥﹝坐月子水煮﹞:每日二碗

糥米油飯或五榖薏仁飯﹝坐月子水煮﹞:每日一碗


 

第三週至滿月食譜

(小產及剖腹者至四十天)

調理目的:產後體力滋養,食補理氣,預防老化

坐月子飲料 解渴用 ﹝坐月子水﹞: 每日二大杯

麻油雞﹝紅標米酒、爆透老薑、胡麻油、土雞﹞:每日二碗

魚類:剖腹產可吃鱸魚 ﹝坐月子水、 爆透老薑、胡麻油﹞:每日一碗

青菜﹝高麗菜、 菠菜、地瓜葉、 川七、芥蘭、坐月子水、爆透老薑、胡麻油﹞:每日二碗

水果:溫性 哈密瓜、木瓜、 葡萄 或 香瓜:每日二碗

紅豆湯﹝坐月子水煮﹞:每日二碗

糥米福圓粥﹝坐月子水煮﹞:每日二碗

糥米飯 或薏仁飯﹝坐月子水煮﹞:每日一碗

全麥麵線﹝坐月子水煮﹞:每日一碗


 

** 一個產婦坐月子期間大約要使用「六十瓶-1500 ml.」 的坐月子水,換言之,也就是得用上「二百四十瓶 - 750 ml. 」的紅標米酒。 **

在產後膳食中, 可使用坐月子水烹調飲用。一個月份建議使用四至六箱坐月子水。

2010年5月19日 星期三

首烏鹽黑豆 - 可以自製的養生方法

【養生法則】

功效:固齒黑髮

主治:齒牙動搖,腎虛齒浮,齒痛,頭髮早白,各種脫髮、班禿等症。

配方:黑大豆 5000g 何首烏1000g 大青鹽60g<青鹽可以通用的食鹽代替>

製法:先取何首烏與青鹽,加水約二十公升共煮,先用武火煮開,文火再煮一小時以上,濾去藥渣,取藥液備用。倒入淹沒黑豆為度的藥液,與黑豆同煮,武火煮半小時,撈出陰至八成乾,再加藥液同煮,再撈出陰乾,如此反覆九次即成。

服法:平時食用,每次細細咀嚼20-30粒,長期食用必然獲效。

備註:主藥黑豆、首烏,都有補腎固齒烏髮的功效,此方是著名的中醫學家趙炳南先生介紹出來的,他曾經親眼見過一位年逾古稀的講評書先生,此人鬚髮烏黑、腿腳靈便、聲若洪鐘、牙齒完整,他的祕密就是長期堅持吃何首烏鹽黑豆,即使是在講評書的時候,也是邊講邊吃,細嚼慢嚥,細嚼本身就有固齒的功用。抄錄這篇資料,是因為台灣對何首烏和黑豆有著極為深刻的喜愛,但是有人以把有毒的黃藥子認作何首烏,導致肝臟功能損壞。有人吞食黑豆而腸梗阻。所以閱讀到首烏鹽黑豆的資料,不免非常高興,因為竟然有人把這兩味藥有機而完美的結合,根據中西醫原理推敲,應該是更有效而且無副作用。如果有吞食黑豆習慣,或者可以進一步加工以提高療效而降低副作用。

2010年5月17日 星期一

最讓人難以抗拒的十大不健康美食



邪惡版美食榜?「鹽酥雞、炸雞排」凍蒜

你心目中,深具吸引力的十大「不健康食物」是什麼?Yahoo!奇摩「話題」舉辦網友《難以抗拒~「十大不健康美食」? 大票選 》,投票期間從 2009/12/30到2010/01/04,總投票數達 30,629 票。美食的原罪,似乎就在於明明好吃的讓人飛上天,但卻不健康!擁有讓台灣網友光想到,就腿軟的「鹽酥雞、炸雞排」,致命的吸引力完全無敵,直衝”最邪惡食物”冠軍寶座(40.5%/12,400票)!巴肚么,就想馬上來一碗的「泡麵」,雖遠遠落後冠軍,但也些微之差贏過群敵,保住亞軍(8.8%/2,686票)。夠味又夠方便的「醃漬食品、罐頭」,也搶下季軍(8.4%/2,585票)。

根據《難以抗拒~十大「不健康食物」!結果》,第四名到第十名的「不健康食物」依序為,「加工果汁」、「可樂、汽水」、「珍珠奶茶」、「麻辣火鍋」、「洋芋片」、「漢堡」、「烤肉」。網友的健康常識都很夠,高熱量、高糖、重口味、添加物多的食物都被視為不健康的危險食物;但大夥兒,看破人生,不怕死,挑戰危險誘惑的決心與勇氣,也甚令人感佩!

在《「十大不健康美食」?討論區》中,網友「小紫」說:「早死晚死,人最後會死。人生短短,明天太陽看的見看不見,還是個問題。對我來說,想玩想吃,就盡量去試!」。

網友「管我那麼多幹麻」也說:「明明知道吃的不營養但是又很想吃=口=" 雖然每吃一個大麥克,壽命會減少2小時,不知道這誰告訴我的,即使是這樣我還是一樣一直吃@"@,真是諷刺QQ」。

常常跟罪惡感交鋒的網友「小黃犬」說:「鹽酥雞。每次經過都好香一直誘惑我= =」網友「林」提出了,光呼吸就能活的烏托邦:「漢堡、油炸類、可樂、甜點、泡麵、零食……天啊!好像每一樣都不健康,那吃空氣好了!也就不用這麼辛苦賺錢!」。

網友「阿正」則巧妙的重新定義了「不健康」:「強調要健康,標榜絕對有機與素食之食物,其實是嚴重傷害「心理健康」,所以是最不健康的食物。」確實,身為經不起誘惑的脆弱人類,「吃起來很爽」這種心理上的快樂,也是不能被忽略的!

而針對國民健康局正在規劃《健康促進法》草案,有意針對高熱量、低營養的食品課稅等「不健康食物」課稅的想法,網友也有不少值得令當局深思的高見!網友「偉華」積極建議:「倘若不健康食物需要課稅,那麼健康食物,就也需要補助才對囉。政府一直在賺取百姓的金錢,這是變相的搶錢嗎?!」

網友「黑炭」則道破窮人窘境:「沒有錢才去吃這些低價食品的人(如泡麵)要怎麼過活阿?先課稅 然後再發錢給窮人?什麼都學國外,什麼都出問題!」網友「小米」指出治本之需要:「先想辨法救救老百姓的荷包吧!老做這些無聊的事,健不健康我是無所謂啦,但吃不飽的人會越來越多。」

http://tw.quiz.polls.yahoo.com/quiz/quizresults.php?stack_id=2378&wv=1

2010年5月16日 星期日

山藥又稱淮山 - 消除糖尿病大敵的明星藥物


【釋名】
山藥、薯蕷,因唐代宗名預,避諱改成薯藥,又因宋英宗諱薯,改為山藥,淮產者良,又稱淮山。

【科屬與藥用部分】
本品為薯蕷科植物山藥的根莖。

【性味與歸經】
甘,平。 入肺、脾經。

【功效】
補脾胃,益肺腎。

【臨床應用】

1:用於脾胃虛弱,食少體倦,泄瀉,及婦女白帶等症。山藥性平不燥,作用和緩,為一味平補脾胃的藥品,故不論脾陽虧或胃陰虛,皆可應用。臨床上用治食少倦怠或脾虛泄瀉,常與黨參、白朮、扁豆等補脾胃之品配伍;治婦女白帶,常與芡實、白朮、茯苓等同用。

2:用於肺虛久咳,腎虛夢遺精滑,小便頻數等症。
山藥益肺氣,養肺陰,故可用於肺虛痰嗽久咳之症,如有肺陰不足症狀者,可與沙參、麥冬等同用;本品又能益腎澀精,如腎虧遺精,則可與熟地、山萸肉、龍骨等配伍應用;如小便頻數,則可配益智仁、桑螵蛸等同用。

3:本品又適用於消渴,可與生地、黃耆等同用。

【藥理作用】

1:消化系統
煎劑對家兔離體腸管節律性活動有明顯作用。

2:血糖作用
煎劑可降低正常小鼠的血糖,對四氧嘧啶引起的小鼠糖尿病,有治療和預防的作用,並可對抗由腎上腺素或葡萄糖所引起小鼠血糖升高。

【處方用名】
山藥、懷山藥、淮山藥(除去外皮,洗淨,曬乾,打碎用。)

【一般用量與用法】
三錢至一兩,煎服。

【禁忌】
本品養陰能助溼,所以溼盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜。

【按語】
山藥原名為薯蕷,補而不滯,不熱不燥,能補脾氣而益胃陰,故為培補脾胃性質平和的藥物。至於它補肺益腎的作用則較弱,一般只能作為輔助之品。
溯洄集云:山藥雖入手太陰,然肺為腎之上源,源既有資,流豈無益,此八味丸所以用其強陰也。
山藥甘平,可長期服用,以補益脾胃為其所長,蓋以脾土旺則肺金生,脾氣充則腎氣亦充,故中氣虛乏、肌瘦力怯、脾虛腹瀉、怠惰嗜臥、四肢困倦等症皆可適用。
本屬食物,秉性緩和,故需多用方可奏效,作為藥膳,山藥用量需大。


【方劑舉例】
玉液湯《衷中參西錄》:山藥、黃耆、知母、生雞內金、葛根、五味子、 天花粉治消渴。

2010年5月11日 星期二

長時間戴安全帽 小心禿頭


醫師建議:每周清洗一次、不要久戴

  天氣熱到爆,但機車騎士得注意安全帽衛生,小心得戴成禿頭!一名20多歲業務員整天騎車在外,就因為沒有注意到安全帽的衛生,結果頭皮嚴重發炎嚴重,毛髮大量掉落,最後險些成為人工禿子。
  三軍總醫院皮膚科主任醫師趙昭明表示,長時間戴上安全帽,頭皮容易出現問題,主要原因在於頭皮很容易出油,一旦油脂分泌過多,安全帽裡面又悶熱,頭皮毛囊就容易發炎,甚至出現脂漏性皮膚炎,頭皮屑也會隨之增加,嚴重甚至會破壞毛囊結構,以致大量掉髮。
  趙昭明表示,該名長期戴上安全帽,以致禿頭的患者,年輕相當輕,為了衝業績,每天騎著機車,穿梭在大街小巷,不管熱天或雨天,但業績卻與髮量成反比,業績越好,頭髮卻越來越少。

  主要原因就是,安全帽裡面藏污納垢,夾雜著汗水、雨水及頭皮所分泌的油垢,以致頭髮頭皮產生問題,毛囊發炎,額頭髮線往後退,兩側的毛髮也明顯稀疏,這才趕緊就醫,但毛髮損傷嚴重,還是成為禿頭一族。
  趙昭明解釋,頭皮本身與安全帽裡暗藏著非常多的細菌,其中包括黴菌、頭芽胞菌以及金黃色葡萄球菌,一旦安全帽沒有保持乾淨,潮濕、悶熱,等於提供給細菌一個很好的繁殖環境,如果細菌、黴菌大量孳生,就可能造成頭皮毛囊發炎,進而產生病變。
  臨床發現,一般騎車上班族大概只有上下班時間會戴上安全帽,但如果是從事業務或是送快遞,或是其他必須長時間騎機車的工作,就可能因為戴安全帽,戴到禿頭。
  趙昭明建議,機車族們一定要注意安全帽的衛生,定期清洗安全帽,最好一週一次,連帽內側邊海綿部分也要刷洗乾淨,因為這個地方最容易吸附油脂與髒東西。
  另外,戴安全帽的時間最好不要過久,如果覺得悶熱,可以在等紅燈時,暫時拿下安全帽,通風透氣一下,要是懶得每周清洗安全帽,那至少在安全帽內緣墊上一層衛生紙或內襯,隔絕與髒東西接觸。

2010年4月21日 星期三

《保健錦囊》 經絡與頭痛相對應



傳統中醫認為,人的經絡與頭痛相對應。中醫院院長張瑞麟表示,中醫稱頭痛為「頭痛」、「腦風」、「首風」,內科中醫將頭痛分為外感頭痛跟內傷頭痛,傷科中醫則進一步分為六種,依頭痛的部位有其相對應的經絡,因為頭痛是症狀的一種,並不是病因,所以中醫可分為六類,並依六經部位進行治療。


張瑞麟指出,古籍《黃帝內經》不僅記述了頭痛的病狀,更論述頭痛的病因,有內傷、外感兩端。不過,值得注意的是,外感也可導致內傷頭痛,如脖子、頭部受風寒時,外感風寒將導致人體臟腑受損,最後就可能形成內傷頭痛。


張瑞麟進一步指出,外感頭痛可分為太陽經、陽明經、少陽經,內傷頭痛可分為太陰經、少陰經、厥陰經。太陽經頭痛病位在後頭部;陽明經頭痛病位在前額及眉稜等處;少陽經頭痛病位多在頭的兩側,並連及耳部,屬急性頭痛,來得快去得也快,較難預防但比較好治。


內傷頭痛可分為太陰經頭痛,病位在全頭痛;少陰經頭痛病位在耳下橫向後頭部的地方,靠近後頸部,頭痛發作時下門牙也會跟著痛;厥陰經頭痛病位在頭頂部位,屬慢性頭痛,治療比較困難。


中醫治頭痛,首要辨別究竟為外感或內傷頭痛,張瑞麟表示,外感頭痛一般起病較急,常伴有外邪束表或犯肺的症狀,並因寒、風、濕、火的不同而有差異;內傷頭痛常反復發作,且時輕時重,並有氣虛、血虛、腎虛、肝陽上亢、痰濁、瘀血等差異,因此治療時首要辨明頭痛是屬於外感或內傷。


張院長指出,外感頭痛多因起居不慎,坐臥當風,以致感受到風、寒、濕、熱等外邪,其中以風邪為主;內傷頭痛其發病原因常與肝、脾、腎三臟有關。此外,若頭痛經久不癒,其痛如椎如刺者,則是因為久病入絡、血瘀絡痺所造成。


張瑞麟進一步指出,外感引起頭痛不外乎風寒、風熱、風濕等類型。風寒頭痛患者常頭痛時作,經常痛連項背,惡風畏寒,遇風尤劇,喜裹頭,口不渴,苔薄白,脈象浮,適合用川芎茶調散來治療。


風熱頭痛患者常頭痛而脹,嚴重者頭痛如裂,面紅目赤,口渴欲飲,便秘溲黃,舌質紅,適合用桑菊飲加黃芩、梔子等單味藥來治療;風濕頭痛患者常肢體困重,胃口差,胸悶,小便不利,苔白膩,脈象濡,適用羌活勝濕湯治療。


內傷頭痛是指肝陽上亢或痰濁、瘀血、腎虛、血虛等所造成的頭痛。痰濁頭痛患者常頭痛昏蒙,胸脘滿悶,嘔噁痰涎,舌苔白膩,脈象滑或弦滑,適用半夏白朮天麻湯治療;瘀血頭痛常經久不癒,痛處固定不移,痛如錐刺,或有頭部外傷史,舌質紫,苔薄白,脈象細或細澀,適合用通竅活血湯來治療。


肝陽頭痛患者常痛眩,心煩易怒,睡眠不寧,或兼脅痛,面紅口苦,舌苔薄黃,脈弦有力,適合用天麻鉤藤飲來治療;腎虛頭痛患者常頭痛且空,每兼眩暈,腰痛痠軟,遺精帶下,耳鳴失眠,舌紅少苔,脈象細無力,適用大補元煎治療。血虛頭痛患者常頭痛昏暈,耳鳴,手足心煩熱,少寐多夢,遇勞則更嚴重,精神疲倦,身體乏力,心悸怔忡,面色恍白,適合用人參養榮湯治療。

環境荷爾蒙 危害男性生殖力

更新日期:2010/04/20 16:16

環境毒物專家今天指出,環境中的化學毒物也會透過精子及精液,毒害下一代的健康,這些毒化物為環境荷爾蒙中的多氯聯苯、鉛、阻燃劑、PVC等塑化製品,且生殖危害常被低估。


職場及環境生殖危害國際研討會今天在台大醫學院舉行,加拿大學者以男性生殖危害發表專題演講。他表示,男性暴露於環境及職業化學毒物,對胎兒的影響,除了精子變異之外,還可透過精液影響不同時期的胚胎發育。


高雄第一科技大學環境與安全衛生工程系教授許昺奇解釋,男性與孕婦發生性行為時,精液中的環境職業毒化物也不利於胚胎發育。在許昺奇的動物試驗中,胚胎早期的毒化物暴露,影響時間可長達子代成年之後。


許昺奇彙整台灣本土長期研究指出,包括米糠油多氯聯苯、重金屬鉛、以及電子工廠戴奧辛類多氯聯苯、多溴聯苯醚(阻燃劑)等化學毒物暴露,會使得男性不孕、畸胎的比率較高,所生下的男嬰比率則較低。


許昺奇也表示,常用的鄰苯二甲酸酯類塑膠軟化劑,例如輸血、輸液所使用的軟管,以及PVC類製品如PVC保鮮膜等,也被認為有男性生殖毒害,如果PVC保鮮膜高溫加熱,PVC釋出濃度升高,更不利健康。


這場研討會以「失竊的未來」形容被低估的男性環境與職業生殖危害,大會主席台大醫院環境及職業醫學部主任郭育良指出,政府已立法限制女性勞工從事危險工作,但為了胎兒健康,其實男女都要保障。

2010年4月20日 星期二

地中海飲食 公認最護腦

來源:自由時報



世界衛生組織公布的最佳護腦食物包括菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、芹菜以及蒜苗等蔬菜。

另外,有核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁以及大豆等穀類食物以及糙米飯。

「地中海飲食」也是目前公認最具保護作用的飲食方式,原則包括多攝取蔬菜、水果、未精製穀類,使用橄欖油等未飽和油脂烹調、拌沙拉,主要動物蛋白質來源以魚類、海鮮等為主,僅少量攝取紅肉、家禽肉類。 (記者洪素卿)