首烏鹽黑豆 - 可以自製的養生方法

【養生法則】

功效：固齒黑髮

主治：齒牙動搖，腎虛齒浮，齒痛，頭髮早白，各種脫髮、班禿等症。

配方：黑大豆 5000ｇ 何首烏1000ｇ 大青鹽60ｇ<青鹽可以通用的食鹽代替>

製法：先取何首烏與青鹽，加水約二十公升共煮，先用武火煮開，文火再煮一小時以上，濾去藥渣，取藥液備用。倒入淹沒黑豆為度的藥液，與黑豆同煮，武火煮半小時，撈出陰至八成乾，再加藥液同煮，再撈出陰乾，如此反覆九次即成。

服法：平時食用，每次細細咀嚼20-30粒，長期食用必然獲效。

備註：主藥黑豆、首烏，都有補腎固齒烏髮的功效，此方是著名的中醫學家趙炳南先生介紹出來的，他曾經親眼見過一位年逾古稀的講評書先生，此人鬚髮烏黑、腿腳靈便、聲若洪鐘、牙齒完整，他的祕密就是長期堅持吃何首烏鹽黑豆，即使是在講評書的時候，也是邊講邊吃，細嚼慢嚥，細嚼本身就有固齒的功用。抄錄這篇資料，是因為台灣對何首烏和黑豆有著極為深刻的喜愛，但是有人以把有毒的黃藥子認作何首烏，導致肝臟功能損壞。有人吞食黑豆而腸梗阻。所以閱讀到首烏鹽黑豆的資料，不免非常高興，因為竟然有人把這兩味藥有機而完美的結合，根據中西醫原理推敲，應該是更有效而且無副作用。如果有吞食黑豆習慣，或者可以進一步加工以提高療效而降低副作用。